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Concours édition 2016

 


Co-organisé par l'ADAAQ, l'ADALim et l’ADAPC

en partenariat avec l'école de Bordeaux Sciences Agro

 

35 apiculteurs ont participé à cette nouvelle formule et envoyé leurs miels d’acacia, châtaignier, callune ou encore de forêt et grandes cultures. En amont de l’évènement, l’ensemble des 70 échantillons présentés ont été analysés par un laboratoire spécialisé pour contrôler leur conformité.


Le 23 novembre, une quarantaine de jurés (consommateurs avertis, apiculteurs, étudiants et spécialistes) se sont réunis pour déguster, évaluer et noter ces miels rendus préalablement anonymes. Les jurés ont ensuite délibéré et attribué pour chaque catégorie des médailles aux miels se démarquant par leur visuel, leur texture et leurs arômes.


     Médaillés d’or au Concours des Miels de Nouvelle-Aquitaine 2016


 

Tous les résultats ici :


Lauréats 2016 - Miels monofloraux


Lauréats 2016 - Miel polyfloraux





Avec le partenariat de  :